Resep Ayam Rica-Rica

Racikan Ayam Rica- Rica Pedas Lezat serta Istimewa Buat Keluarga- Apa kamu ketahui kalau formula ayam rica- rica merupakan salah satu formula yang berasal dari wilayah Manado, Sulawesi Utara? Disitu pedas ataupun cabai diucap dengan" rica". Hidangan masakan ayam rica- rica banyak dicari oleh para pecinta kuliner disebabkan rasa pedas khasnya yang menggugah selera.

Tidak hanya populer hendak kelezatannya, ayam rica- rica pula tidak sangat susah kok dalam proses pembuatannya, apalagi buat Kamu yang masih dalam sesi belajar. Bila Kamu tertarik dalam membuat ayam rica- rica buat santap bersama keluarga, hingga silahkan simak formula ayam rica- rica pedas lezat serta istimewa buat keluarga berikut ini:

Sejarah Asal Usul Mula Ayam Rica- Rica

Ayam Rica- Rica sendiri ialah masakan tradisional nusantara yang berasal dari orang sebelah pulau seberang, Manado, Sulawesi Utara. Kata" Rica" merupakan perkata khas manado yang berarti" Pedas" ataupun" Cabai". Bila dimaksud sama saja dengan ayam pedas berbumbu cabe.

Tidak terdapat yang mengenali siapa serta apa yang menghasilkan nama ayam rica- rica tersebut. Hendak namun nama" Rica" tersebut jadi karakteristik khas andalan manado dalam formula kuliner indonesia.

Bahan Buat Membuat Ayam Goreng Rica- Rica Pedas:

Bahan- bahan yang wajib dipersiapkan terlebih dulu, saat sebelum mengawali ke bahan halus.

1. 6 siung bawang putih, cincang halus
2. 5 sendok makan minyak goreng, buat menggoreng
3. 3 batang serai, memarkan
4. 1 buah jeruk nipis, peras, serta ambil airnya
5. 5 lembar daun jeruk
6. 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian

Bumbu Buat Membuat Ayam Rica- Rica Pedas, Silahkan dihaluskan:

Umumnya di manado terdapat cabai merah tertentu yang wajib dipakai buat mencerna sambal. Hendak namun kita dapat memakai alternatif cabai merah yang lain.

• 10 butir bawang merah. Formula Ayam Rica- Rica Pedas Lezat serta Istimewa Buat Keluarga
• 5 centimeter jahe
• 12 cabai merah
• 1 sdt garam
• 10 buah cabai rawit
• ½ sdt gula

Aksesoris Hidangan Ayam Rica- Rica Pedas:

• Dapat di sediakan dengan nasi bungkus, ataupun dapat dengan daun kemangi serta mentimun:-)
• Nasi bungkus

Metode Membuat Ayam Goreng Rica- Rica Pedas Gurih:

1. Panaskan 5 sendok makan minyak di atas wajan, Kamu bisa mengunakan api lagi.
2. Masukkan bawang putih, kemudian tumis sampai harum aromanya.
3. Tambahkan bumbu, serai, daun jeruk serta air jeruk nipis, tumis bumbu yang lain sampai matang.
4. Masukkan ayam, aduk sampai bumbu rata pada ayam.
5. Tutup wajan, masak sampai matang.
6. Angkat, sediakan dengan nasi bungkus

Buat 6 Porsi

Kalori Per Potong: 283 kkal/ porsi

Lumayan gampang kan buat membuat ayam rica- rica pedas ini buat santap bersama keluarga tersayang. Daripada memberli direstoran lebih baik berupaya buatnya sendiri. Silahkan dicoba dirumah, mudah- mudahan sukses.

Share this post