IKAN PINDANG BUMBU SARDEN
Assalamualaikum selamat pagi bunda. Rencana masaka apa hari ini? Coba masak ikan yugh bund
IKAN PINDANG BUMBU SARDEN
(Ikannya bisa pindang bisa tongkol. Kalo suka Lele juga bisa tapi digoreng dulu lelenya😀👍)
BAHAN:
- 5 ekor ikan pindang
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 gelas air (sesuai selera)
- 2 ruas lengkuar geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 buah cabe merah kriting iris
- 6 buah cabe rawit merah iris
- 10 buah cabe rawit utuh
- 5 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 2 buah tomat merah potong dadu
- Gula,garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
LANGKAH:
1.goreng pindang sebentar saja,jgn terlalu kering yah
2.panasakan minyak goreng,tumis bumbu iris hingga layu,masukan lengkuas dan daun salam,tumis hingga harum
2.tuangi air secukupnya,beri gula,garam,kaldu bubuk,kecap manis,saus tomat,aduk rata,masukan cabe rawit utuh,adu rata
3.masukan ikan pindang,aduk rata,tutup wajannya,biarkan hingga bumbu meresap dan kuah menyusut kental
4.koreksi rasanya,jika rasa sdh pas dan kuah sdh menyusut kental angkat dan sajikan
Sudah Jadi bund sajian Untuk Makan Siang Hari ini. Mudah Bukan. selamat masak.
0 Response to " IKAN PINDANG BUMBU SARDEN "
Post a Comment