Resep Olahan Bebek Goreng Lunak Yang Enak
Resep Masakan Bebek Goreng Lunak, Bebek bila dimasak dengan cara yang tepat bisa menjadi sajian yang lezat. namun, tidak banyak yang mengetahui bagaimana cara mengolah bebek agar bisa bercitarasa nikmat. Memang Bebek Tidak sefamiliar masakan ayam yang sebagian besar orang dengan mudah mengolahnya.
Kali ini, sengaja kita Berbagi Menu Resep Bebek Goreng Lunak, mengingat sebenarnya bebek merupakan hewan peliharaan yang banyak disekitar kita, sehingga cara mendapatkan bahannya pun mudah. dan Masakan Bebek bisa menjadi menu yang akrab dengan kita seperti menu ayam.
Bahan-bahan:
- Bebek Muda 1 ekor, kemudian anda potong-potong
- Jeruk Nipis 1 buah, kemudian ambil airnya
- Air 1,5 liter
- Daun Salam 3 lembar
- Daun Jeruk 4 lembar
- Lengkuas 2 cm, kemudian anda memarkan
- Sereh 2 batang, kemudian anda memarkan
- Minyak goreng
Bumbu halus:
- Bawang Merah 8 butir
- Bawang Putih 4 siung
- Kunyit 2 cm, kemudian anda bakar
- Jahe 1 cm
- Kemiri 3 butir, yang sudah disangrai
- Ketumbar ½ sdt, yang sudah disangrai
- Lada Bubuk ½ sdt
- Gula Merah secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama lumuri bebek dengan air jeruk nipis, dan diamkan selama 30 menit, cuci bersih lalu tiriskan.
- Campurkan bebek dengan bumbu halus serta rempah lainnya, diamkan 1-2 jam supaya bumbu meresap.
- Masukkan bebek kedalam panci tekan, tuangkan air dan tutup rapat
- Masak sampai bebek lunak dan bumbu meresap. Angkat.
- Panaskan minyak, goreng bebek sampai matang sempurna dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu sisa rebusan bebek sampai harum dan matang.
- Bebek goreng telah siap disajikan beserta bumbu, sambal dan lalapan.
0 Response to "Resep Olahan Bebek Goreng Lunak Yang Enak"
Post a Comment